Het zonnetje verschijnt aan de blauwe hemel, een gevoel van geluk overvalt me. Als de lente arriveert in Griekenland dan is Pasen in aantocht. Volgens de Grieken is Pasen het belangrijkste feest van het jaar en daar ben ik het helemaal mee eens. Wat maakt dit feest nu zo bijzonder? Zijn het de vele tradities en gebruiken, het aanhalen van familiebanden? Hoop op nieuw leven en de heerlijke geur van het paasbrood? Na al die jaren ben ik er nog niet helemaal uit.
De paaseieren verdienen niet de eerste plaats maar horen er natuurlijk wel bij. Grieken vieren met Pasen de herrijzenis van Jezus Christus. Hoop op nieuw leven. De lente draagt daar een steentje aan bij. Deze herrijzenis brengt de gelovigen het bericht nooit op te geven. Voorzichtig zijn er al plannen voor een bijzonder paasfeest. De paasvoorbereidingen vergen veel tijd en zijn inmiddels in volle gang. Mijn eerste taak , ons zomerhuisje een goede buurt geven. Grieken vieren Pasen niet graag in de stad. Dat geldt zeker voor mijn gezin. In deze moeilijke Corona – tijd is verplaatsen naar onze dorpen momenteel verboden. Dit jaar ga ik de verflucht van de buren missen die het muurtje nog een witte kleur willen geven. Rein moet alles zijn om de herrijzenis van Christus te verwelkomen. Niet alleen het huis maar ook het lichaam en de geest. In het Griekse geloof is 40 dagen vasten heel belangrijk. Veel gelovigen doen dat. Geen vlees, vis met rood bloed of producten die van dierlijke afkomstig zijn. Zo bereidt men zich voor op Pasen. Het Griekse Pasen gaat gepaard met veel tradities. Onmogelijk voor mij om deze allemaal te beschrijven in een blog. Maar ik neem jullie graag mee in de sfeer. Pasen samen met mijn Griekse familie zijn simpelweg magische momenten. Ik ben geboren en getogen in Nederland. Nog steeds koester ik mijn bijzondere jeugdherinneringen aan mijn Paasvakanties Goede Week. De toewijding en de blik in haar ogen zijn onvergetelijk.
Iedere zondag de kerk bezoeken doe ik niet. Maar mijn “kantilaki” brandt vaak thuis. Een lichtje voor hoop, dank en sterkte. De “lambada”, de paaskaars wordt door iedereen aangestoken precies om 24.00 uur tijdens de paasdienst. Dit kaarslicht symboliseert de herrijzenis van Christus. De paasdienst mis ik nooit! Pasen arriveert pas echt met de geur van “Tsoureki”, het Griekse paasbrood, althans volgens mijn kinderen. Hard werken doen de huisvrouwen gedurende de gehele Goede Week. Op Goede Donderdag halen we de geur van Pasen in huis. Dit betekent ook voor mij een vroege start. Na de eerste slok koffie begin ik met het bakken van dit heerlijke paasbrood. Eieren verven doen wij ook op deze dag. Rood is de kleur van het traditioneel Griekse paasei. Het symboliseert het bloed van Christus tijdens zijn kruising. Ook andere, bijzondere technieken worden gebruikt. De mooiste Paaseieren voor mij? Die van mijn “Nouna” (Peetante Chrisoula). Gelukkig ken ik haar geheimen: gekleurde zijden garen, lente bloempjes, uienschillen en nog meer andere natuur materialen. Met trots geef ik haar erfenis door.
Nog ideeën nodig om je eigen paaseieren op oude Griekse traditionele wijze te verven? Vier eens Grieks Pasen tussen de locals in Griekenland, Onvergetelijke ervaring!
Kalo Pasxa,
Mirjam Maria Thoidis
Zie ook haar YouTube:www.youtube.com
